(Undaria pinnatifida)

Alga marina recolectada a mano en su medio natural en el Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas. Puede contener pequeños materiales naturales de origen marino y trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

Sabores: Suave sabor a mar.

Modo de uso: Rehidratación: sumergir en agua durante 10 minutos. Cuando se rehidrata aumenta 10 veces su peso en seco.

Usos: Horneado o triturado deshidratado se puede usar como condimento. Hervido durante 5 minutos, hidratado en salsas o hervida en sopas, cremas, croquetas, como guarnición para pescado o marisco.

Referencia: 15-2003CBIO
Cantidad: 250gr