Este ”Fine Champagne” obtenido desde las mejores variedades de uvas de la zona de Charentes, destilado dos veces y envejecido en pequeñas barricas de roble Lemosín, ha sido desarrollado especialmente para usarlo en gastronomía. La intensidad de los aromas de maderas y florales, lo hacen el compañero ideal en chocolatería, bombonería y heladería. Se asocia también a las elaboraciones pasteleras con frutos secos (praliné, frutas confitadas, albaricoque, uvas secas), de especias (canela, vainilla) y de café
Referencia: 03-SCECOGCOI/1
Cantidad: 1 Litro
Graduación: 50º
Impuesto del Alcohol incluido en el precio
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